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以品種促升級，釋放種質資源優勢——

“對品種創新始終保持敏感，是果業實現突圍的關鍵。”大連綠海農業開發有限公司副總經理董智勇剛結束第十六屆亞洲國際果蔬展覽會之行，其參展的“藝樹家”櫻桃品種為俄羅斯8號，經過10余年的培育與調整，成功在北緯39°地區結出碩果，并憑借優良品質獲得了國際市場認可。

董智勇回憶，在選育俄羅斯8號品種之前，國內不乏技術體系較為成熟的優質果苗，但由于種植時間過久，已無法形成技術壁壘，“如果不主動去啃品種創新的‘硬骨頭’，就無法形成核心競爭力，遲早會被市場淘汰”。

種子被稱為農業“芯片”。我國幅員遼闊，氣候條件多樣，水果種質資源豐富，但并未得到有效釋放。吳巨友分析，目前國內果業育種的基本框架已經搭好，但由于管理評價和育種技術平臺有待優化，距離形成完備的“育—繁—推”一體化種業體系還有一定距離；育種效率偏低，自主品種市場占有率有待進一步提高；病毒檢測等品種鑒定環節相對薄弱，標準化生產能力不足，難以形成質量保障。

“優質品種有賴于優質資源，要以現代化育種技術為抓手，培育更多更好的新優品種。”吳巨友建議，系統開展種質資源的收集、評價和鑒定工作，規范資源圃建設，提升種質資源保存能力；加強果樹育種的重要基礎理論研究，創新組織模式與育種技術，將種質資源優勢轉化成育種優勢，實現精準育種；推進無病毒苗木繁育研究，提高病毒檢測效率和種苗脫毒效率，為果業種苗繁育效率和質量提升提供技術支撐。

以品質定標準，優化生產發展布局——

從精品超市的高價果品到農貿市場的普通葡萄，日本晴王葡萄在短短幾年內跌下“神壇”，取而代之的是質量不一但均價每斤十幾元的陽光玫瑰葡萄。這是國產果業對市場需求作出的迅速反應，但也體現出行業在品質提升上的無奈。

“優質果品量少不足以滿足需求，低質果品卻產能過剩。讓更多人吃到好吃的水果是行業進步的表現，但代價不能是盲目擴種、野蠻生長?！睆垹N坦言，短期內的市場繁榮能給果農們帶來經濟效益，但從長遠來看，對果業的規范與標準化生產提升有限。

當前，我國水果生產仍以一家一戶的小農戶經營為主，標準化、組織化、規?；捷^低。一方面，區域布局不合理依然存在，不少果品種植在非優生區和次優生區，不但管護成本高，果品質量也缺乏氣候基礎；另一方面，小生產與大市場矛盾突出，部分農戶注重數量，質量意識不強，跟風種植現象普遍，在栽培管理上缺乏科學使用農藥化肥的技術基礎，造成果品質量低。

趙俊曄表示，果業高質量發展應立足我國水果生產經營實際。一是要重視產業規劃和布局，堅持適地適栽的原則，引導果品產業向優生區適宜區轉移；二是要建立健全果業社會化服務體系，圍繞產前、產中、產后等供應鏈關鍵環節加快構建綜合性、標準化、可持續的為農服務體系，彌補小農戶分散化經營的短板；三是要強化科技創新對產業發展的支撐，加快技術成果的轉化與應用，調動各主體積極性助推果業轉型。

以品牌樹標桿，帶動全行業提質增效——

“不只是果業，我國農業的未來一定是朝著品牌化方向前進?！倍怯赂嬖V記者，品牌不只是帶來溢價，而是從銷售端倒逼生產端改革，尤其是在小農經營背景下，果農可以通過市場對品牌的認可找到一個標桿，進而提升種植技術和生產標準，最終形成全行業不斷進步的良性循環。

我國果品品牌多以地方政府推動形成的區域公用品牌為主，但在企業品牌和產品品牌建設上仍需發力。以獼猴桃為例，盡管我國是原產國，但至今沒有培育出與新西蘭佳沛影響力相當的果品品牌。趙俊曄分析，打造品牌需要形成現代化的管理水平和近似工業化的生產工藝，以成熟的種植技術、貯藏保鮮技術和完善的供應鏈為支撐，提供品質保障，同時增強抗風險能力。

“國產果業實現由大到強，正當其時?！标惱诒硎?，國產果業近年來向上勢頭迅猛，消費市場廣闊，完全有能力培育出世界級的果品企業和水果品牌。